主料:
冰鲜虾，400g
辅料:
姜片适量调料
油适量，
生抽适量干锅虾的做法步骤
1.冰鲜虾放水冲掉冰块，洗净。
2.砂锅底下铺姜片，放一点点油。
3.把虾码上，再放几片姜片，淋一圈油。
4.大火烧开后转小火。
5.虾变色后淋上生抽，盖上盖。
6.中间翻拌一次，收干水。
7.出锅！与白灼的清甜比起来又是另一种风味。
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热菜 家常菜 海鲜 姜片
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